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淀粉凝膠蠕變分析技術(shù)

淀粉凝膠蠕變分析技術(shù)
流變儀(質(zhì)構(gòu)分析儀)frts系列是可對食品質(zhì)構(gòu)進(jìn)行量化的測量儀器,可承受100n的載荷。只需選擇食品的種類和標(biāo)準(zhǔn),即可輕松設(shè)置測量條件。附帶的軟件可用于繪制測量結(jié)果的圖形,以便進(jìn)行可視化分析。
相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)消費(fèi)者事務(wù)廳 (2017) 部分遵守“吞咽困難者食品
日本護(hù)理食品委員會“通用設(shè)計食品
部分符合 jis k6503 (2001)“明膠和明膠
部分符合 iso16305 (2005) “butter-determination of firmness
iso9665 (1998) 部分符合“粘合劑-動物膠-取樣和測試方法
areas of usages測定項(xiàng)目
硬度,壓縮強(qiáng)度,凝膠強(qiáng)度,切斷壓力,破碎強(qiáng)度,滲入度,穿透力,剝離強(qiáng)度,彎曲度,擠壓強(qiáng)度,引張強(qiáng)度,易磨性,碎性,咀嚼度,粘度,疲勞度,粘性和黏彈性等。
◆日本sun物性測試儀cr-100(應(yīng)用)
物性儀可測量樣品的物理特性,而這些物理特性是評價食品或工業(yè)產(chǎn)品的原材料的必要指標(biāo),因此可應(yīng)用于多種領(lǐng)域,比如:加工食品,食品原料,農(nóng)業(yè)產(chǎn)品,漁業(yè)制品,化妝品,醫(yī)學(xué)產(chǎn)品,高分子材料,牙科材料,包裝材料等。
各種各樣的測量可以替換壓力敏感改為測量奇偶,粘度,附著力,滲透,可磨性,凝膠,拆除力量,切削力,緊張,或應(yīng)力松弛。
◆日本sun物性測試儀cr-100特點(diǎn)
1.微處理器控制系統(tǒng),輕松設(shè)置復(fù)雜的測量模式
2.10鍵操作介面,lcd顯示,操作簡便
3.設(shè)計簡潔,易于攜帶,適用于現(xiàn)場分析。
4.(rs-232c)電腦輸出能夠使利用分析軟件進(jìn)行自動的數(shù)據(jù)分析成為可能
5.利用分級馬達(dá)和精巧的滾珠螺旋保證了操作的**性和準(zhǔn)確性
6.初荷重自動較準(zhǔn)功能,更換感**后,調(diào)零極為簡便。
7.荷重和壓力都可以在數(shù)字顯示屏上直接顯示
8.輔助的rs232c輸入/輸出連接器使得主機(jī)與數(shù)據(jù)存貯裝置具有高度的連通性
技術(shù)參數(shù)行程
120毫米
測量負(fù)載
±20n、±100n
測量裝置
高精度壓力傳感器
驅(qū)動裝置
高精度滾珠絲杠
控制系統(tǒng)
微處理器
移動速度
1?600毫米/分鐘
測量模式
壓力測試模式、固定深度測試模式、固定移動距離測試模式
校準(zhǔn)
自動調(diào)零
接口
rs-232c
數(shù)據(jù)輸出
模擬輸出
電源
90至230 vac,50/60 hz,單相
外形尺寸
主機(jī)w120×d215×h350(mm)
控制系統(tǒng)w170×d215×h260(mm)
重量
主機(jī) 6kg
控制系統(tǒng)4.5kg
關(guān)鍵詞:流變儀 壓力傳感器

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