gb/t -2008 濃縮橙汁
范圍
本標準規(guī)定了濃縮橙汁的技術要求、試驗方法和檢驗規(guī)則。
本標準適用于本標準定義的濃縮橙汁。
術語和定義
下列術語和定義適用于本標準。
濃縮橙計 concentrated orange juice
采用物理方法從橙果實榨取的汁液(漿)中除去一定比例的水分，加水復原后具有所榨取汁液(漿)應有特征的制品。
技術要求
感官要求
應符合表1的規(guī)定。
理化指標
應符合表2的規(guī)定。
衛(wèi)生指標
應符合 gb 的規(guī)定。
果汁含量
按 gb/t 規(guī)定方法測定。
試驗方法
理化檢驗
可溶性固形物
取濃縮橙汁按 gb/t .1 規(guī)定的方法測定。
gb/t .1-1989 軟飲料中可溶性固形物的測定方法 折光計法(已作廢)
被 gb/t -2008 飲料通用分析方法 代替
gb/t -2008 飲料通用分析方法-飲料中可溶性固形物的測定方法(折光計法)
京都電子kem 全自動折光儀 ra-600
/index.php?_m=mod_product&_a=view&p_id=884

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