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殺菌鍋特點

1、高溫短時殺菌。殺菌介質(工藝用水)導熱好,溫度高,縮短了升溫時間,提高了工作效率;
2、節(jié)約能源。殺菌過程中使用的工藝用水可循環(huán)使用,節(jié)省了能源、時間及人力,降低了生產成本;
3、溫度控制穩(wěn)定。采用新設計的液流切換裝置,使工藝水上、下、左、右不斷的切換式循環(huán)流動,杜絕了殺菌過程中出現的死角現象,產品品質得到保證;
4、整個殺菌過程采用半自動/全自動plc控制模式,釜內熱分布溫度控制在±0.5℃內,可多階段加熱,節(jié)約能源;配有f值測量功能;可存儲100個殺菌公式;
5、針對軟包裝產品,特別是大塊頭包裝,熱穿透快,殺菌效果好;
6、整個殺菌過程嚴格按照預先設定的殺菌配方自動完成,配方設有多級密碼,杜絕了誤操作的可能性;
7、設備斷電恢復后,程序可自動恢復到斷電前狀態(tài);
8、釜體采用硅酸鋁棉加聚氨酯發(fā)泡保溫,降低了釜體的熱量損失,節(jié)約了蒸汽能源,符合低碳低排放要求;
9、釜門設有三重安全連鎖裝置,可有效的防止工人誤操作,避免事故的發(fā)生;
10、采用雙安全閥和雙壓力傳感控制,杜絕安全隱患。

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